The Sanctuary of Taste
Dongtan's Premium Wine & Dining
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와인은 단순히 마시는 것이 아닙니다.
그것은 시간을 음미하는 것이며,
공간의 공기를 호흡하는 것입니다.
WINE 31은 동탄의 소란스러움을 뒤로한 채, 오직 당신과 와인, 그리고 재즈만이 존재하는 프라이빗한 성역(Sanctuary)입니다. 350여 종의 큐레이션된 와인 리스트는 전문 소믈리에의 손길을 거쳐 당신의 밤을 완벽하게 조각합니다.
Atmosphere
Warm Wood & Low Key Lighting
Curated Taste
* 350+ Wines available by bottle & glass.
Menu pricing available upon visit or inquiry.
Wine Selection
A curated collection of over 350 labels from renowned vineyards across the globe.
Red Wines
Vistamar Reserva Cabernet Sauvignon
비스타마 리제르바 카베르네 쇼비뇽 · Chile
Castillo Ennego Tempranillo
카스틸로 에네고 템프라니요 · Spain
Andrew Peace, Blue Sand Shiraz
앤드류 피스, 블루샌드 쉬라즈 · Australia
Lockhart Cabernet Sauvignon
락하트 까베르네 쇼비뇽 · U.S.A
'Q' Reserva Malbec
큐 리제르바 말벡 · Australia
Once Upon a Time Zinfandel
원스 어펀 어 타임 진판델 · U.S.A (월트 디즈니
오마주)
Chateau Saint Loubert Graves
샤또 생 루벗 그라브 · France (샤또 오브리옹
오마주)
Chianti D.O.C.G Governo
끼안티 DOCG 고베르노 (산지오베제) · Italy
Vistamar Gran Reserva
비스타마 그랑 리제르바 카베르네 쇼비뇽 & 쉬라 · Chile
Appassimento Barbanera
아파시멘토 바르베라 (메를로 기반 고급 스위트) · Italy
Domaine Dufouleyr Pinot Noir
도멘 되푸레르페르 피노누아 · France
Chateau Grandchemin Saint-Estèphe
샤또 그랑슈망 쌩떼스테프 · France (Bordeaux)
Precision Napa Valley Cabernet Sauvignon
프리시전 나파밸리 카베르네 쇼비뇽 · U.S.A (Napa
Valley)
Chateau Pontet Barrail
샤또 퐁테 메독 · France (Bordeaux)
Châteauneuf-du-Pape AOP
샤또 네프 뒤 파프 · France (Rhône)
Amarone Valpolicella Mazzi
마찌 아마로네 발포리첼라 · Italy
Gran Bosque Private Reserve
CDB 그랑 보스퀘 · Chile
White Wines
Pavao Escolha
파바오 이스콜라 아린트 · Portugal (비건
와인)
Millaman Estate Chardonnay
밀라만 에스테이트 샤도네이 · Chile
Snapper Rock Sauvignon Blanc
스네퍼락 소비뇽블랑 · New Zealand (클라우드 베이
모티브)
Russian Jack Sauvignon Blanc
러시안 잭 소비뇽블랑 · New Zealand (BTS
방탄소년단 와인)
Chateau Tour de Goupin Blanc
샤또 뚜드구팡 블랑 · France (Bordeaux)
Chateau de Maligny Chardonnay
샤또 드 말기니 쁘띠 샤블리 · France (Burgundy)
Domaine Vauroux Chablis
도멘 드 보후 샤블리 · France (Burgundy)
Rosé Wines Premium
Armoiries Côtes du Rhône Rosé
아모리스 꼬뜨 뒤 론 로제 · France
Minuty M Cru Classé Rosé
미뉴티 엠 크루 클래스 로제 · France
Manon Rosé de Provence
마농 로제 꼬뜨 뒤 프로방스 · France
Sparkling & Champagne
Nua Rosé Sparkling
누아 로제 스파클링 · Italy
Vanitoso Brachetto d'Acqui
바니토소 브라케토 다퀴 로제 (스위트) · Italy
Crémant de Brut
크레망 드 브룻 · France (Burgundy)
Gounel Lassalle Premier Cru
구넬 라쌀 테르 프리미어 크루 · France (Champagne)
Moët & Chandon Impérial
모엣 샹동 임페리얼 · France (Champagne)
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경기 화성시 동탄구 동탄반송2길 25-11WINE 31
RESERVATION: 0507-1336-5452
OPEN: 16:30 - 24:00 (Mon-Fri)
OPEN: 12:30 - 24:00 (Sat)